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創業開水果店怎么樣?有哪些需要注意的事項

現如今想創業的人有很多,大家創業想到最多的就是開店,但是開什么店好呢?每個人的想法不同,想開的店鋪類型都是不一樣的,比如有的人想開超市,有的人想開面店,有的人想開水果店,總之每個人的想法都不同。那么,今天小布網看到很多人對開水果店很感興趣,接下來就要給大家說說開水果店怎么樣,有哪些需要注意的事項吧。

1、開水果店怎么樣

首先我們先來看看水果店的利潤分析:水果店的水果售價普遍比菜市場的價格高出20%—30%,日均銷售額均在3000元以上。菜市場中小販銷售的水果,平均一斤的凈利潤率在40%左右。同時水果店的進貨渠道與小販們的進貨渠道并無太大區別,有的水果店甚至可以從水果產地直接進貨,成本更加便宜。

綜合考慮,街頭水果店一天的毛利潤(只是扣除了進貨價格)約1500元左右,一年的毛利潤約54萬元。將這個毛收益減除上文核算的綜合成本支出,一家水果店的凈收益38萬元。當然這里的數字存在一定的偏差,比如夏季通常是水果銷售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素,一家水果店一年凈賺20萬元也并非是一件難事。以上數據僅供參考。

創業開水果店

看明白現在的形勢和這個行業到底是什么情況,清楚自己要什么再開始去做,什么進貨渠道,什么細節上的東西,稍后再去考慮。

2、開設水果店注意的事項

在開水果店之前要做好調查,不管是在當地還是外面的城市開店,都要了解這座城市的經濟發展水平,消費水平,消費習慣以及消費人群對水果口味的需求,從而估計未來發展的潛力。水果店的裝修也是非常講究的,可以在水果店里多放幾面鏡子,頂燈要亮,使水果更鮮亮更吸引人,讓人有食欲感。在經營過程中,隨時關注水果的價格波動,這對于規避風險和盈利很有幫助。另外,現在的水果店想要賺大錢,就必須采用壟斷的方式,大家可以看到,一些大牌的水果店都會在一個城市里開設許多連鎖店,目的就是進貨量大可以壓低進貨價格和運輸等成本,節省許多資金。

另外我們要找一個了解水果市場的或挑選水果有經驗的人來進貨,因為我們知道大部分水果的保質期短,易腐爛,好的壞的相差太多。再者可以盡量與當地的菜園或者果園取得聯系,在這里進貨會比在水果市場進貨省很多錢。如果能與當地的菜園果園農民建立長期合作,做綠色有機無公害水果,提高水果的質量,從而獲取更多的利潤。水果特別容易腐爛,所以一定要根據水果的新鮮程度以及季節情況來進貨。再者次品處理這一環節也非常重要,可以將次品降低價格來銷售,不要積攢了太多次品無法處理,從而造成了不必要的損失。

總之,在創業之前一定要考慮到諸多方面的因素,比如上面提到的店鋪的選址,人流量,水果供應商等等。在確保水果衛生和質量的前提下,更要把握消費者購物的心理,適當的給予優惠打折,從而增加客流量,不斷的提高經濟效益。同時對水果店的投資也需謹慎,從小店做起,不斷的積累經驗,把水果生意做到蒸蒸日上。

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